repas de produits locaux (aube)

Visite guidée : Essoyes entre histoires & gourmandises

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Essoyes 10360

Le 11/05/2025

Plongez dans le charme intemporel d'Essoyes le dimanche 11 mai 2025 ! À 15h, laissez-vous guider à travers les ruelles pittoresques de ce village, où chaque pierre murmure une histoire. Découvrez l'architecture unique et les récits qui ont façonné Essoyes à travers les âges. Puis, à 17h, savourez l'essence même de la région avec une dégustation exquise de produits locaux dans l'élégant cadre du château Hériot. Une après-midi mêlant culture, patrimoine et gastronomie vous attend. Venez partager un moment convivial et authentique au cœur de l'Aube ! Alors, serez-vous de la partie ? Réservation obligatoire / Gratuit.

Fête de la fraise

Brocante - Vide-grenier, Fête, Repas - Dégustation

Pars-lès-Chavanges 10330

Le 01/06/2025

Venez célébrer le fruit star du printemps lors de la Fête de la Fraise à Pars-lès-Chavanges ! Rejoignez-nous pour une journée gourmande et festive où la fraise est à l'honneur. Dégustez-la sous toutes ses formes : natures, en desserts, confitures, tartes, et bien plus encore. Découvrez les délicieux produits des producteurs locaux dans une ambiance conviviale. Au programme : produits locaux, animations pour toute la famille, fête foraine, défilé de majorettes, vide-greniers et musique pour faire de cet événement un moment inoubliable. Rendez-vous à Pars-lès-Chavanges pour une journée de plaisir et de découvertes autour de la fraise !

Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi

Charmont-sous-Barbuise, 10, Aube, Grand Est

Vous serez chargé(e) d'assurer l'entretien de tous nos locaux (bureaux, cuisine, salle de lavage, toilette, conserverie, vestiaire) Nettoyer et laver les sols et les vitres Dépoussiérer le mobilier Trier les différents déchets Vider les corbeilles à papier et les poubelles Nettoyer les sanitaires Aérer les locaux et les dépolluer Nettoyer les espaces extérieurs privatifs Entretien du linge Étiquetage des produits de la conserverie et préparation de commandes Aide cuisine et conserverie ponctuelle Utiliser un nettoyeur à haute pression, ou d'autres engins de nettoyage automatique. Remplir les supports de suivi Suivre les précautions d'emploi des produits ménagers mis à disposition et veiller à bien entretenir le matériel Prendre soin des meubles, du matériel et des supports pour éviter toute détérioration pendant le processus de nettoyage Respecter les règles d'hygiène et sécurité fournies par l'employeur : celles-ci sont différentes en fonction du lieu d'exercice Exercer son métier dans la discrétion en veillant à respecter le quotidien des collaborateurs et clients Rendre compte à son responsable d'éventuels dysfonctionnements ou anomalies empêchant de bien réaliser les[...]

Chef des cuisines

Emploi Social - Services à la personne

Aix-Villemaur-Pâlis, 10, Aube, Grand Est

EHPAD Tricoche Maillard d'Aix en Othe (10 - Aube) 25 kms de Troyes, Résidence pouvant accueillir 83 résidents Recherche : 1 Responsable Cuisinier en collectivité Grade Ouvrier principal catégorie C Vous intégrez une équipe dynamique composée de 3 cuisinier(ère)s. La préparation des plats est réalisée de manière traditionnelle à partir de matières premières privilégiant l'utilisation de produits bruts, frais ou surgelés, dans une recherche constante de « fait maison » ; vous contribuer à la valorisation des plats et à la satisfaction des résidents. Missions principales : - Planifier les productions alimentaires, le conditionnement et la gestion des stocks. - Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits dans le respect de la réglementation en rigueur. - Garantir l efficacité et la qualité des prestations fournies - Elaborer les préparations froides et chaudes - Proposer et créer des goûters «fait maison » 2 à 3 fois /semaine selon planning Missions annexes : - Participer à la gestion des stocks de denrées (réception, contrôle, rangement, stockage) - Effectuer les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux, des équipements[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Charmont-sous-Barbuise, 10, Aube, Grand Est

Vous serez chargé(e) d'assiste le chef et l'équipe à la préparation des plats Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage...), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve... - Participer à la confection des amuses-bouches, entrées, plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Vérifier les préparations en termes de goûts et de qualités. - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et à la qualité visuelle. - Ranger les provisions et matières premières. - Participer à la mise en place et rangement des espaces cuisines sur les prestations - Respecter les bonnes pratiques internes afin que les produits finis soient conformes aux normes d'hygiène, de fraicheur et de qualité - Réaliser la vaisselle, le rangement, le nettoyage, l'entretien du matériel, des postes de travail et des locaux au quotidien. - Participer à l'activité de Conserverie artisanale : - Préparation du plan de travail et du matériel - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration de nos produits - Respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-André-les-Vergers, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité dans le cadre de plusieurs remplacements sur les dates suivantes : -10 /11 mai - 21/22/23 mai -26/27 mai -possibilité d'effectuer des remplacements dans le cadre des congés d'été Horaires du poste : plage horaire allant de 7h00 à 18h45. Notre objectif: Apportez du plaisir à nos patients, en mettant votre talent de cuisinier(e) au service de leur santé. Missions du poste: Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Une expérience au sein d'établissements de santé ou la connaissance des régimes alimentaires spécifiques seront des atouts à votre candidature. Dans nos cliniques, l'hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea. Notre institut de formation intégré au groupe vous permettra de développer vos[...]

Dimanche de Caractère : Trésors d’église

Repas - Dégustation

Bar-sur-Seine 10110

Le 20/07/2025

La Petite Cité de Caractère® de Bar-sur-Seine sera le cadre le 20 juillet prochain d'un nouveau Dimanche de Caractère® cette année autour de l'église. La ville proposera cette visite thématique inédite, unique, gratuite et gourmande à 15h. Trésors d’église Remontez le temps dans l’église Saint-étienne mêlant gothique flamboyant, éléments Renaissance et classiques. Tentez de percer les mystères de ses trésors dont un ensemble de vitraux exceptionnels et de magnifiques décors peints du XVIIe siècle, récemment restaurés. En fin de visite, dégustation de produits locaux. RV à 15h sur le parvis de l’église. Gratuit. Réservation conseillée au 03 25 29 94 43.

Fête du Cidre et de la pomme du Pays d'Othe

Fête, Repas - Dégustation

Aix-Villemaur-Pâlis 10160

Le 28/09/2025

Dimanche 28 septembre : VILLEMAUR SUR VANNE - Fête du Cidre et de la pomme du Pays du Pays d'Othe au plan d'eau de Villiemaur, 35ème édition. La fête du cidre a pour but de promouvoir les acteurs de la filière cidricole mais aussi de mettre en avant les forces vives du Pays d'Othe. L'objectif c'est de faire découvrir aux visiteurs notre savoir faire cidricole via des dégustations, des échanges avec les producteurs, des démonstrations... nous avons pensé cette fête aussi comme une fête ou les petits et les grands peuvent passer un bon moment. De nombreuses animations sont prévues autour de la pomme mais pas que ! Des balades en calèche, des jeux, des activités autour des animaux, des démonstrations d'artisans, des rencontres avec des artistes, de la musique et bien sûr des dégustations de produits locaux. Organisé par le Syndicat Cidricole du Pays d'Othe : contact.syndicatcidrepaysdothe@gmail.com

Dimanche à la campagne

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits

Chaource 10210

Le 13/06/2021

Dimanche 13 juin : CHAOURCE - Dimanche à la campagne à la Fromagerie Artisanale de Chaource (30 Route des Maisons les Chaources). Fromagerie artisanale fondée en 1885. Visites guidées toute la journée, en extérieur. Dégustation de Chaource, Mussy. Magasin de vente directe et de produits du terroir. Produits : - Chaource AOP artisanal - Delice de Mussy - Lys de Champagne-Ardenne - Fromage blanc moulé à la louche Restauration : Oui Menu : 7 à 15 € - Barbecue Géant avec des produits locaux. Chaource Rôti, burger au Chaource, andouillettes - Stand crêpes toute la journée Contact : 03 25 73 24 35 - fromageriedemussy@wanadoo.fr - www.fromageriedemussy.fr

Marché de producteurs des allées Jules Guesdes/Jean Macé

Marché, Repas - Dégustation

Troyes 10000

Du 16/06/2021 au 15/12/2021

De 8h00 à 13h00 Le 3ème mercredi de chaque mois Chaque mois, retrouvez des producteurs fermiers aubois venus vous proposer des produits frais, locaux et de saison. Avec la participation de la Chambre d'agriculture de l'Aube. Ouvert à tous ! Retrouvez l’agenda officiel de toutes les animations sur https://www.troyeslachampagne.com/sortez/agenda/

Dégustation et vente directe de produits locaux

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Neuville-sur-Vanne 10190

Le 03/12/2021

Vendredi 3 décembre : NEUVILLE SUR VANNE - Dégustation et vente directe de produits locaux à la salle des fêtes de 17h à 20h. Démonstration d'extraction de miel, découverte d'un moulin à farine, échanges avec les producteurs locaux.

On fête le printemps à la Ferme de la Diligence !

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Atelier, Atelier

Aubeterre 10150

Du 19/03/2022 au 20/03/2022

Ce week-end, on fête le printemps et le retour du soleil à la Ferme de la Diligence avec une dégustation de produits apéros locaux ! Et si la dégustation vous plaît, profitez de -10% sur les bières et chips locales (pour tout achat d’une bière et d’un paquet de chips au choix) ! Chips auboises ‘Les Auboiselles’, Chips marnaises ‘Thaas’ (nature, craquantes, oignon, vinaigre, citron, barbecue…), Chips de légumes (betterave, carotte, panais, butternut…). Bières locales, des différentes brasseries auboises : Brasseries La ROOF, Thibord, Branche, La Fringale… Des petits prix pour bien commencer le Printemps ! Profitez-en aussi pour découvrir les autres produits locaux de notre magasin : nos légumes cultivés en agriculture biologique, et les légumes et fruits des autres producteurs de votre région (produits laitiers, œufs plein air, viande locale, épicerie…) Rdv à la Ferme de la Diligence 2 rue du relais de la Diligence, 10150 Aubeterre (20min de Troyes en direction d’Arcis-sur-Aube) Ouvert tous les jours (du lundi au dimanche inclus) De 9h30 à 13h et de 14h à 19h Vous pouvez nous contacter sur notre page Facebook (Ferme de la Diligence) ou en nous appelant au 03.25.47.34.25